Nous maintenons une bonne santé que sur une planète en bonne santé

Notre planète est en difficulté - puis, nous aussi. A la fin des années 1970 en Californie a ouvert Centre d'aide aux personnes souffrant d'un cancer - il a fondé mon ami Michael Lerner (Michael Lerner). Il explique les rudiments de la bonne nutrition, enseigner le yoga, aider les patients plus conscients de la valeur de leur propre vie, pour leur apprendre à mieux prendre soin d'elle. A partir des années 1990, l'âge d'appliquer au Centre a commencé à décliner de manière significative.

Nous maintenons une bonne santé que sur une planète en bonne santé

Selon Michael, un tel afflux de patients plus jeunes est expliqué qu'une seule - pollution de l'environnement. « Vous ne pouvez pas rester en bonne santé tout en vivant sur une planète malade » - il.

Il y a beaucoup de preuves que le bien-être et la santé de chacun d'entre nous de la Terre sont étroitement liés. Qu'est-ce que - le plus important - nous pouvons faire pour maximiser la récupération de l'équilibre écologique de notre planète? Moins souvent, pour conduire, pour économiser l'eau, manger des produits biologiques ou trier les déchets? Étonnamment, la chose la plus utile que nous pouvons faire pour la terre, en même temps un impact positif sur notre santé: vous avez juste besoin de réduire la consommation de viande! Tenez compte de ces chiffres: 30% des terres arables semées de maïs et de soja pour nourrir le bétail - ce qui est l'une des causes principales de la déforestation sur la planète. Les engrais chimiques et les pesticides sont utilisés en même temps, contaminer le sol et les rivières. Le méthane, qui est libéré à la suite de maïs mauvaise digestion bovine affecte le réchauffement de plus que l'ensemble de l'industrie mondiale du transport. Le journal The New York Times les résultats des calculs ont été publiés récemment, selon lequel une réduction de la consommation de viande par les Américains à 20% équivaut à remplacer toutes les voitures sur le continent dans le modèle hybride. *

La Terre ne fait pas partie à l'homme, est-il appartient à la terre. Tout ce qu'il a lieu, est avec ses enfants

Le Fonds mondial pour la recherche sur le cancer créé en 2007, que la personne moyenne ne doit pas manger plus de 500 grammes de viande par semaine. ** consommation quotidienne en Europe Maintenant Ouest de la viande est d'environ 250, les habitants de l'Inde, de manger dans une journée par une moyenne de 14 g la viande, sont nettement en meilleure santé que leurs homologues dans les pays occidentaux (ils sont moins susceptibles d'avoir un cancer, souffrent moins de maladies cardio-vasculaires et la maladie d'Alzheimer). Il est incroyable de voir comment tout est connecté! Prendre soin de votre santé en se limitant à la consommation de viande, nous protégeons aussi la planète sur laquelle nous vivons. En 1854, Seattle, chef des tribus amérindiennes du nord-ouest, solennellement remis la terre aux colons blancs. Discours, qu'il prononça à cette occasion, après un siècle rappeler les militants écologistes, et aujourd'hui, il est plus pertinent que jamais. Ses paroles sont adressées à nous tous, les descendants de « l'homme blanc »: « Enseignez à vos enfants ce que nous avons appris eux-mêmes, le fait que la Terre - notre mère. Tout ce qui arrive à la Terre qui arrive aux enfants de la Terre. Si les hommes crachent sur la terre, ils crachent sur eux-mêmes. La Terre n'appartient pas à l'homme - l'homme appartient à la Terre. Toutes les choses dans le monde sont connectés, tout comme le même sang coule dans les veines de la famille. Tout est interconnecté ".

* Mark Bittman "Repenser la viande goinfre", le New York Times, 27.01.2008.

** "Alimentation, nutrition, l'activité physique et la prévention du cancer: une perspective mondiale", Fonds mondial de recherche contre le cancer, l'American Institute for Cancer Research, 2007.